Il riso integrale è un cereale consigliato da moltissimi nutrizionisti per le sue molteplici virtù.

Seguendo i naturali ritmi della germogliazione attiviamo i semi di Riso Integrale (di sola origine Italiana) in acqua di sorgente che sgorga a 600 mt slm nel cuore del Parco della Lessinia – Piccole Dolomiti. Quando i germogli sono al massimo della loro vitalità, trasformiamo il riso integrale germogliato in un delizioso ed equilibrato “latte vegetale” ottenendo così il BioSuRice: analisi di laboratorio confermano che la composizione di amminoacidi e micronutrienti del nostro BioSuRice è simile al latte materno, con 22 amminoacidi, di cui 8 essenziali. È da questa matrice che nascono tutti i nostri formaggi vegani Mozzarisella®: nutrienti, rinfrescanti, ben digeribili e ricchi di micronutrienti. Adatti a mille preparazioni dolci e salate.